冷凍鯖でも生鯖でも使える、**「鯖のトマトチーズ焼き」**の作り方二つをご紹介します。
① お弁当にも使える！鯖のトマトチーズ焼き【作り置きバージョン】
② 電子レンジで3分！鯖のトマトチーズ焼き【超時短レシピ】
鯖のトマトチーズ焼きを作り置き＆レンジ3分で簡単調理！冷めてもおいしくお弁当🤗。
低脂質・高タンパクでダイエット中にもおすすめ👌レシピになっています！
👇オーブントースター版＆ダイエット向けはこちら
🐟「鯖（冷凍OK）のトマトチーズ焼き」レシピ①
👇【和風・子ども向けバージョン】はこちら
🐟「鯖（冷凍OK）のトマトチーズ焼き」レシピ③
① お弁当にも使える！鯖のトマトチーズ焼き【作り置きバージョン】
🍳 特徴
🍽 材料（作り置き3〜4食分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鯖（生または冷凍） | 3〜4切れ |
| トマト（またはミニトマト） | 2個（ミニトマトなら10個前後） |
| ピザ用チーズ | 50g前後 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにくチューブ | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| ドライバジル or パセリ | 適量 |
| アルミホイル or 耐熱容器 | 焼き用に使用 |
🔪 作り方
① 鯖の下処理
② 材料をセット
- 耐熱皿 or ホイルにオリーブオイルを塗る。
- 鯖→スライス玉ねぎ→トマト→チーズの順に重ねる。
- にんにく・塩・こしょうで味を整える。
③ 焼く
オーブントースターまたはオーブンで
180℃で15〜20分焼きます。
👉 焼き色がついてチーズが溶けたらOK！
④ 冷ます＆保存
🍱 お弁当に入れるときのコツ
💡 ワンポイント
🧊 保存の目安
| 保存方法 | 期間 | ポイント |
|---|---|---|
| 冷蔵 | 約3日 | 水分をキッチンペーパーで吸収 |
| 冷凍 | 約1週間 | 小分け＆ラップ密封で風味キープ |
② 電子レンジで3分！鯖のトマトチーズ焼き【超時短レシピ】
⚡ 特徴
🍽 材料（1人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鯖（冷凍または生） | 1切れ |
| ミニトマト | 3〜4個 |
| ピザ用チーズ | 20g |
| オリーブオイル | 小さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| にんにくチューブ | 少々 |
| バジル or パセリ | お好みで |
👩🍳 作り方
① 材料をセット
耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、鯖をのせます。
上から：
- にんにくチューブを塗る
- 塩・こしょう
- 半分に切ったミニトマト
- チーズをのせる
② レンジで加熱
ラップをふんわりかけて、
600Wで約3分〜3分30秒チン！
👉 冷凍鯖の場合は4分〜4分30秒が目安です。
※ 鯖の厚みやレンジの機種によって調整してください。
③ 仕上げ
ラップを外し、バジルや黒こしょうをふりかける。
チーズがとろけて、トマトがジューシーになっていれば完成！
💡 コツ
🍽 忙しい人におすすめの食べ方
| シーン | おすすめアレンジ |
|---|---|
| 朝食 | パンにのせてオープンサンド風 |
| 昼食 | 鯖＋トマトチーズ＋ご飯で即席ドリア風 |
| 夜食 | 鯖＋キャベツ＋チーズで低糖質ディナー |
🔥 栄養バランス（1食あたり）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| カロリー | 約280kcal |
| タンパク質 | 約24g |
| 脂質 | 約18g（EPA・DHA豊富） |
| 糖質 | 約4g（トマト由来） |
🧡 まとめ
「鯖のトマトチーズ焼き」は、
忙しい日でも「レンジ3分」で、
ふっくらジューシーな鯖料理を楽しめます🐟🍅🧀
👇オーブントースター版＆ダイエット向けはこちら
🐟「鯖（冷凍OK）のトマトチーズ焼き」レシピ①
👇【和風・子ども向けバージョン】はこちら
🐟「鯖（冷凍OK）のトマトチーズ焼き」レシピ③
