津軽海峡の荒波が育む極上の海の幸。なかでも外ヶ浜町で味わう「アワビ」は、引き締まった身の歯ごたえと濃厚な風味が格別です。
本州の最果てならではの旅情を感じながら、贅沢な食体験を楽しめる絶景宿をご紹介します。
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龍飛崎温泉 ホテル竜飛（たっぴ）
津軽海峡の大パノラマ！最果ての岬で極上アワビに出会う
津軽半島の先端、龍飛崎の崖の上に建つ、圧倒的なロケーションが自慢の温泉ホテルです。
外ヶ浜町・竜飛のアワビが「最高峰」と呼ばれる理由
本州最北端に近い外ヶ浜町周辺の海域で獲れるアワビには、食通を唸らせる特別な理由があります。
- 津軽海峡の「激流」が生み出す歯ごたえ: 寒流と暖流がぶつかり合い、非常に潮の流れが速い津軽海峡。この厳しい環境を生き抜くため、アワビの筋肉がギュッと引き締まり、他のエリアでは味わえない圧倒的な「コリコリ感」と力強い歯ごたえが生まれます。
- 最高級の海藻を贅沢に食べる: 外ヶ浜町の沿岸は、良質な出汁のベースとなる天然の昆布やワカメが豊富に育つ岩礁地帯です。海の栄養をたっぷり含んだ極上の海藻をエサにして育つため、アワビそのものの旨みと甘みが非常に濃厚になります。
- 「三厩マグロ」との豪華な競演: 外ヶ浜町三厩地区といえば、津軽海峡の一本釣りで有名な「三厩マグロ（みんまやまぐろ）」の産地でもあります。高級ブランドマグロと最高級アワビを同時に味わえる贅沢な会席プランは、海鮮好きなら一度は体験したい憧れのメニューです。
周辺の寄り道スポット：階段国道（国道339号）
ホテル竜飛からすぐの場所にある「階段国道」は、日本で唯一、車やバイクが通れない「歩行者専用の階段」が国道に指定されている世界的にも珍しいスポットです。
全362段の階段の周りにはアジサイが植えられており、津軽海峡を見下ろしながらのノスタルジックな散策にぴったり。
アワビを美味しくいただく前の心地よい腹ごなしにおすすめです。
まとめ
外ヶ浜町の「ホテル竜飛」は、津軽海峡のダイナミックな絶景、贅沢な天然温泉、そして荒波が育んだ一級品のアワビ料理を一度に楽しめる、まさに大人の贅沢を形にしたような宿です。
日常の喧騒を離れ、波の音を聞きながら最果ての地で極上の海の幸に舌鼓を打つ。
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