むつ市でアワビを楽しむなら、利便性の高い市街地で洗練された会席を味わうか、豊かな自然に囲まれた温泉地で地物づくしの料理を堪能するか、旅のスタイルに合わせて選ぶのがおすすめです。
分かりやすいプチ情報とともに、各宿の魅力をご紹介します。
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プラザホテル むつ ＪＲ大湊線下北駅前（ＢＢＨホテルグループ）
下北観光の拠点に最適！駅前で味わう贅沢なアワビ料理
JR大湊線「下北駅」の目の前という抜群の好立地を誇り、ビジネスから観光まで幅広く支持されているホテルです。
薬研温泉 薬研荘（やげんそう）
奥八甲田の秘湯一軒宿で、天然アワビと山菜の贅沢会席
恐山（おそれざん）の奥座敷、400年以上の歴史を誇る薬研温泉郷の静かな森の中に佇む、全5室の小さなアットホームな温泉旅館です。
むつ市（下北半島）のアワビが「格別」に美味しい理由
下北半島の最北端に位置するむつ市周辺の海は、親潮と黒潮がぶつかり合う津軽海峡に面しています。
- 厳しい荒波が育てる筋肉質な身: 潮の流れが非常に速く冷たい海で育つため、アワビの身がギュッと引き締まり、抜群の歯ごたえ（コリコリ感）が生まれます。
- 最高級の昆布を食べて育つ: 下北地方は良質な出汁が取れる昆布の名産地。アワビはその栄養豊富な昆布を贅沢に食べて育つため、噛めば噛むほど口の中に濃厚な甘みと磯の旨みが広がります。
周辺の寄り道スポット：釜臥山展望台（かまふせやま）
むつ市のシンボル「釜臥山」の山頂付近にある展望台からは、むつ市街地の夜景が一望できます。
この夜景は、その形から「アゲハ蝶が羽を広げたような夜景」と称され、日本夜景遺産にも選ばれている絶景スポットです。
美味しいアワビディナーの前に、美しい夕暮れや夜景をドライブがてら見に行くのもロマンチックでおすすめですよ。
まとめ
青森県むつ市には、旅の目的に応じて選べる素晴らしいアワビ自慢の宿があります。
本州最北の地ならではの、これ以上ない鮮度と深い旨みを持つアワビに出会う旅へ、ぜひ出かけてみませんか？
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