北海道・道南エリアで「アワビ」といえば、実は八雲町の熊石地区(旧熊石町)を忘れてはいけません。
「アワビの里」として知られるこのエリアでは、荒波に揉まれて育った絶品のアワビを味わえる宿があります。
今回は、八雲町でアワビを贅沢に楽しめる厳選宿2選をご紹介します。
熊石ひらたない荘
「アワビの里」の拠点!鮮度抜群の料理と名湯を楽しむ
熊石地区の高台に位置し、良質な温泉と地元の海の幸が自慢の公共の宿です。
見市温泉旅館
秘湯の一軒宿で味わう、豪快なアワビ料理
明治初期から続く歴史ある温泉宿で、大自然に囲まれた静かな環境が魅力です。
まとめ
八雲町(熊石)のアワビは、その身の締まりと濃厚な旨みが特徴です。
函館から少し足を伸ばして、本場のアワビを味わう旅に出かけてみませんか?
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