函館旅行の大きな楽しみといえば、やはり新鮮な海の幸ですよね。
カニやイカも人気ですが、コリコリとした食感と磯の香りがたまらない「アワビ」は、旅をより一層贅沢にしてくれる主役級の食材です。
今回は、函館市内でアワビを贅沢に味わえるプランのある厳選宿6選をご紹介します。
函館国際ホテル
港を望む絶好のロケーションで味わう海の恵み
函館港に面したこのホテルでは、ライブキッチンが自慢のビュッフェや、落ち着いた雰囲気のレストランで新鮮な海鮮を楽しめます。
- プチ情報: 朝食ビュッフェの質の高さに定評がありますが、夕食付プランではアワビの踊り焼きやステーキなど、シェフが腕を振るう一皿を堪能できるコースも用意されています。
- 住所: 〒040-0064 北海道函館市大手町5-10
- おすすめ: 市内中心部にあり、観光の拠点としても非常に便利です。
望楼ＮＯＧＵＣＨＩ函館
洗練されたラグジュアリー空間で大人の懐石料理を
モダンでスタイリッシュなデザインが特徴の、湯の川温泉を代表する高級宿です。
- プチ情報: 食事は全室個室感覚の食事処で。地産地消にこだわった創作懐石には、厳選されたアワビが盛り込まれることも。特別な記念日や大人旅にふさわしい贅沢な食体験が叶います。
- 住所: 〒042-0932 北海道函館市湯の川1-17-22
- おすすめ: 全客室に源泉かけ流しの展望風呂が完備されており、プライベート感重視の方に最適です。
湯の川温泉 湯元 啄木亭
広大な日本庭園と、多彩な海鮮ビュッフェが魅力
名湯・湯の川温泉を気軽に、かつ存分に楽しめる老舗の大型ホテルです。
- プチ情報: 活気あるビュッフェ会場では、季節によって「アワビの陶板焼き」などが別注やプランの目玉として登場することがあります。家族みんなでわいわいと海の幸を楽しみたい時にぴったりです。
- 住所: 〒042-0932 北海道函館市湯川町1-18-15
- おすすめ: 屋上露天風呂からは函館の街並みや夜景を一望できます。
湯の川温泉 花びしホテル
おもてなしの心を感じる、老舗旅館の繊細な料理
創業から続く伝統と新しい感覚が融合した、温かみのある接客が人気の宿です。
- プチ情報: 海鮮料理には定評があり、プランによっては「アワビの踊り焼き」や「お造り」が含まれる豪華な和食会席を堪能できます。素材の味を最大限に活かした調理法が自慢です。
- 住所: 〒042-0932 北海道函館市湯川町1丁目16番18号
- おすすめ: 広々とした大浴場と、北海道の旬を詰め込んだ会席料理をゆっくり楽しみたい方に。
Tabist 竹葉新葉亭 函館 湯の川温泉
数寄屋造りの趣の中で、本格派の函館懐石を
静寂に包まれた和の空間で、職人の技が光る懐石料理が味わえる本格旅館です。
- プチ情報: 旬の食材を厳選するこちらでは、アワビをはじめとした高級食材を盛り込んだプランが豊富。一品一品丁寧に仕上げられた料理は、目で見ても楽しめる美しさです。
- 住所: 〒042-0932 北海道函館市湯川町2-6-22
- おすすめ: 落ち着いた和室で、静かにゆっくりと食事を楽しみたい本物志向の方におすすめです。
函館湯の川温泉 海と灯／ヒューイットリゾート
圧巻の150種類ビュッフェ！豪快に海の幸を味わう
2021年にオープンした、新しい感覚のリゾートホテルです。
- プチ情報: 最大の目玉は北海道最大級の「150種類の夕食ビュッフェ」。ライブキッチンでは、豪華な海鮮が並び、別注や特別プランでアワビを贅沢に追加することも可能です。
- 住所: 〒042-0932 北海道函館市湯川町3-9-20
- おすすめ: 津軽海峡を一望できる「インフィニティ露天風呂」は必見。最新の設備と豊富な食事を楽しめます。
まとめ
函館・湯の川エリアには、新鮮なアワビを様々なスタイルで楽しめる宿が揃っています。
ぜひ、あなたにぴったりの宿を見つけて、函館の「アワビ」を心ゆくまで堪能してくださいね！
