磐梯山の麓、美しい湖沼群に囲まれた自然豊かな高原リゾート・裏磐梯(北塩原村)。
山の恵みにあふれたこの地で、なんと最高級の絶品アワビ料理を、こだわり尽くしの贅沢なイタリアンスタイルで味わえる名宿があるのをご存知ですか?
豊かな緑と清らかな温泉に癒やされながら、至福のディナータイムを過ごせる大人の隠れ家をご紹介します。
\宿泊費用が最大20%OFF!/
*数量限定あり
ペンションフレージェ
五色沼へ徒歩5分!こだわり食材と総木曽桧露天風呂に癒やされる温泉ペンション
裏磐梯を代表する景勝地「五色沼」の入り口からわずか徒歩5分という好立地に佇む、ウッディで落ち着いた外観が魅力の温泉ペンションです。
🔎 プチ情報: オーナー自らが年に数回イタリアへ赴き、直輸入するこだわりのワインやオリーブオイル、チーズといった本格食材を使ったコースディナーが評判。
なかでも常連客のリクエストから生まれた「新潟県佐渡産アワビソテー&お任せお肉プラン」は、グルメな旅人に大人気です!
高級な佐渡産アワビをエクストラヴァージンオリーブオイルで贅沢にソテーしたメインディッシュは、磯の香りとオイルのフルーティーなコクが絶妙にマッチ。
新鮮だからこその旨みと絶妙な食感、そして火を通すことでさらに引き立つジューシーな味わいは、一度食べたら忘れられない感動の美味しさです。
📍 住所: 〒969-2701 福島県耶麻郡北塩原村桧原剣ヶ峰1093-366
✳️ おすすめ: お料理だけでなく、温泉の質の高さも自慢。裏磐梯五色沼温泉の源泉直結・100%かけ流しの天然温泉を、贅沢な貸切風呂で堪能できます。
特に、桶職人の技が光る希少な木曽桧(柾目)を贅沢に使用した小判型の露天風呂「万両の湯」は、爽やかな木の香りに包まれながら日々の疲れをリフレッシュするのに最高な空間。
バリアフリーへの細やかな配慮やおもてなしの心も行き届いており、誰もが安心して心からリラックスできる穏やかな時間を過ごせます。
北塩原村で味わうアワビと「こだわり食材」が特別な理由
山に囲まれた北塩原村・裏磐梯エリアで、なぜこれほど贅沢なアワビ料理や極上ディナーが楽しめるのか。
それには宿の圧倒的なこだわりと、この土地ならではの理由があります。
オーナー厳選の「佐渡産最高級アワビ」×「直輸入イタリアン」の融合
宿で提供されるアワビは、豊かな日本海が育てた最高品質の「新潟県佐渡産」。
この一級品のアワビを、オーナーが現地で選び抜いたイタリア直輸入の極上オリーブオイルでソテーすることで、和の食材と洋の技法が完璧に調和した、ここでしか出会えない唯一無二の逸品へと昇華されています。
4,000本以上のストックを誇る圧倒的なワインコレクション
ペンションフレージェは、イタリアワインの輸入業者・ワインショップも経営する「ワインのプロ」が営む宿。
館内にはなんと4,000本以上のワインがストックされており、繊細かつ濃厚なアワビのソテーやお肉料理の美味しさを何倍にも引き立てる、最高のペアリングワインを提案してもらうことができます。
磐梯山の美しい名水と、五色沼源泉の恵み
北塩原村は、日本百名山にも数えられる磐梯山の清らかな湧水が豊富な地。
美しい水は料理の味を一層引き立て、食後には豊かな成分を含む五色沼温泉(ナトリウム・カルシウム・塩化物温泉)が身体を芯から温めてくれます。
食と温泉、双方から自然のエネルギーをチャージできる贅沢な環境です。
周辺の寄り道スポット:五色沼湖沼群(毘沙門沼など)
宿から歩いてすぐの場所にある「五色沼(ごしきぬま)湖沼群」は、ミシュラン・グリーンガイド・ジャポンでも星を獲得した、裏磐梯を代表する神秘的な観光名所です。
磐梯山の噴火によって作られたいくつもの沼は、水中に含まれる鉱物や植物の影響により、エメラルドグリーン、コバルトブルー、パステルブルーなど、沼ごとに全く異なる美しい色彩を放ちます。
もっとも大きな「毘沙門沼」では手漕ぎボートを楽しむこともでき、晴れた日には雄大な磐梯山をバックに息をのむような絶景を堪能できます。
アワビをいただく前後の、心地よい高原散策や記念撮影に絶対外せないスポットです。
まとめ
北塩原村・裏磐梯の「ペンションフレージェ」は、豊かな自然に抱かれた美しい高原のロケーション、木のぬくもり溢れる贅沢な源泉かけ流し温泉、そしてプロが厳選した最高品質のアワビとワインをダイレクトに満喫できる、大人のための至福の隠れ家です。
お昼は神秘的な五色沼の絶景に癒やされ、夜はとろけるアワビのソテーとイタリアの名酒に酔いしれる。そんな、お腹も心も満たされる特別な福島の旅を計画してみてはいかがでしょうか?
現在の具体的なお料理プランや最新の空室状況は、ぜひ楽天トラベルでチェックしてみてくださいね!
\宿泊費用が最大20%OFF!/
*数量限定あり