秋田県の内陸部に位置する鹿角（かづき）市。豊かな山々に囲まれたこの地で、なぜ「アワビ」なのでしょうか？
実は鹿角の温泉宿では、山あいの名湯に癒やされながら、独自のルートや贅沢な会席プランで、肉厚でジューシーな最高級アワビを堪能できる贅沢な宿泊プランが用意されています。
今回は、温泉の質の高さでも知られる鹿角市で、極上のアワビ料理が自慢の温泉宿3選をピックアップしました！
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1. 縄文のふる里 大湯温泉 ホテル鹿角
開放的な日本庭園と名湯に癒やされる！贅沢な食を極めるおもてなしの宿
プチ情報
開湯800年の歴史を持つ大湯温泉に佇み、美しい日本庭園を望む気品あふれるホテルです。
館内は広々としており、数々のVIPを迎えてきた歴史と風格を感じさせます。こちらの宿で人気を集めているのが、厳選された高級食材が並ぶグルメプラン。
なかでも贅沢なアワビ付きの会席では、鮮度抜群のアワビを「踊り焼き（陶板焼き）」などで提供。
目の前でジューシーに焼き上がるアワビは驚くほど柔らかく、噛むほどに上品な旨みが口いっぱいに広がります。
比内地鶏や秋田牛といった、秋田ならではの山の幸と海の至宝との豪華な競演を楽しめるのが最大の魅力です。
- 住所: 〒018-5421 秋田県鹿角市十和田大湯字中谷地5-1
おすすめ
広大な大浴場と、開放感抜群の露天風呂では、大湯のやわらかな名湯を心ゆくまで堪能できます。
きめ細やかなサービスと気品ある空間は、ご夫婦の記念日旅行や、ちょっぴり贅沢をしたい家族旅行に最適。
落ち着いた和モダンな客室で、至福のひとときを過ごせます。
2. 亀の井ホテル 秋田湯瀬
美肌の湯「湯瀬温泉」を堪能！渓谷美と洗練されたアワビ会席に酔いしれる
プチ情報
米代川の渓谷沿いに位置し、四季折々の絶景を楽しめる温泉ホテルです。
「川の瀬から湯が湧き出る」ことからその名がついた名湯・湯瀬（ゆぜ）温泉を源泉かけ流しで楽しめます。
こちらのお楽しみは、洗練された創作スタイルの会席料理。季節ごとの特別プランとして登場するアワビ料理は、素材の良さを最大限に引き出した調理法で提供されます。
定番のステーキ（踊り焼き）はもちろん、出汁の効いたお料理など、料理人の技が光る逸品として登場。
温泉でリフレッシュした体に、じわっと染み渡るアワビのコクと贅沢な食感は格別です。
- 住所: 〒018-5141 秋田県鹿角市八幡平湯瀬40-1
おすすめ
「日本三大美人の湯」とも称される湯瀬温泉の湯は、肌触りがとろりとしており湯上がりは肌がスベスベになると評判です。
川のせせらぎを聴きながら浸かる露天風呂は、日頃の疲れを綺麗さっぱり洗い流してくれます。
スタイリッシュで快適な館内は、女子旅やカップルでの温泉デートにも一押しです。
3. 龍門亭 千葉旅館
純和風の情緒あふれる大人の隠れ宿。数寄屋造りの空間で味わう極上アワビ
プチ情報
大湯温泉のなかにあり、一歩足を踏み入れると、静謐で美しい日本庭園が広がる純和風の老舗高級旅館です。
伝統的な数寄屋造りの建物が、贅沢な旅の情緒をグッと高めてくれます。こちらでいただけるのは、職人が一品ずつ丁寧に仕上げる本格的な和食会席。
特別なお食事プランでは、主役として肉厚なアワビが食卓を彩ります。
絶妙な火入れで驚くほどの柔らかさに仕上げられたアワビは、磯の豊かな香りと深いコクが凝縮されており、まさに至高の味わい。
地元の旬の山菜や秋田の銘酒（日本酒）との相性も抜群で、お酒好きにもたまらないディナータイムを演出してくれます。
- 住所: 〒018-5421 秋田県鹿角市十和田大湯上の湯1丁目38-1
おすすめ
すべての客室から、四季折々に表情を変える美しい日本庭園を望むことができるのが贅沢なポイント。
静寂に包まれた大人だけの空間で、歴史ある大湯の名湯に浸かり、プライベート感を重視したおこもり旅を楽しみたい方にぴったりです。
山あいの名湯・鹿角でいただくアワビが「特別」な理由
海に面していない鹿角市で、あえてアワビをいただく。そこには、内陸の温泉地だからこその「贅沢なこだわり」があります。
東北の「山」と「海」の贅沢な交差点
鹿角市は、お隣の岩手県（三陸エリア）や青森県にもアクセスしやすい絶好のロケーションにあります。
そのため、新鮮で質の高い海の幸が独自のルートで日々運び込まれます。
秋田の誇る「山の幸」との奇跡のマリアージュ
比内地鶏の濃厚な鶏出汁や、豊かな風味の秋田牛、そして旬の山菜や最高品質のあきたこまち。
これらの強力な「山の恵み」のなかに、海の至宝である「アワビ」が加わることで、他では味わえない山海（さんかい）の贅沢な共演が実現するのです。
名湯「美肌の湯」との相乗効果
鹿角が誇る大湯温泉や湯瀬温泉は、古くから人々を癒やしてきた名湯。
温泉で心身をじっくりと緩めたあとに、お部屋や個室食事処でいただくアワビ料理は、まさに心も体も満たされる最高の贅沢です。
周辺の寄り道スポット：大湯環状列石（縄文遺跡）
宿の周辺にある「大湯環状列石（おおゆかんじょうれっせき）」は、ユネスコ世界文化遺産「北海道・北東北の縄文遺跡群」の構成資産の一つである、日本最大級のストーンサークルです。
約4,000年前の縄文時代に造られたとされる2つの大きな環状列石が静かに佇んでおり、神秘的なパワーを感じることができます。
隣接する館では、当時の暮らしを伝える貴重な土器や、どこか愛らしい「土版（どばん）」なども見学可能。
美味しいアワビと温泉を堪能する前後に、太古のロマンを感じるのんびりとした散策はいかがでしょうか。
まとめ
秋田県鹿角市の温泉宿には、豊かな山の自然、歴史ある名湯、そして贅沢な旅の思い出を彩る極上のアワビ料理が揃っています。
山の名湯にゆったりと身を委ね、極上のアワビと秋田の美食に酔いしれる。そんなお腹も心も満たされる特別な鹿角の旅を、ぜひ計画してみてくださいね！
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