香ばしく焼けた団子に、とろ〜り甘じょっぱいタレがたまらない…！
**おうちで簡単にできる「みたらし団子」**のレシピを紹介するよ✨
市販じゃ味わえない、できたての美味しさをぜひ体験してみてね♪
📋 材料（約10〜12個分）
● 団子生地
- 白玉粉 … 100g
- 水 … 約80〜100ml（調整しながら）
- ※上新粉を混ぜると歯ごたえがUP（白玉粉80g＋上新粉20gでもOK）
● みたらしタレ
- しょうゆ … 大さじ2
- 砂糖 … 大さじ3
- みりん … 大さじ1
- 水 … 100ml
- 片栗粉 … 大さじ1（タレ用のとろみ付け）
🥣 作り方（ステップごとに解説！）
✅ 1. 団子を作る
- ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながらこねていく
- 耳たぶくらいのやわらかさになったらOK✨
- 一口サイズに丸めておく（直径2〜2.5cmくらい）
✅ 2. ゆでて冷水にとる
- 鍋にお湯を沸かし、団子を入れる
- 団子がぷかっと浮いてきたら＋1〜2分ゆでる
- すぐに冷水にとって、もちもち食感をキープ❄️
✅ 3. 焼いて香ばしさアップ！（省略もOK）
お店っぽい仕上がりにしたい人におすすめ！
- フライパン or グリルで団子の表面を軽く焼く
- こんがり焼き目がついたらベスト🔥
- 焼かなくてもOKだけど、香ばしさがぐんとアップするよ！
✅ 4. タレを作る
- 小鍋にしょうゆ・砂糖・みりん・水を入れて中火に
- 片栗粉を少量の水で溶いておき、鍋に加える
- とろみがついたらOK！
👉 タレは焦げやすいので混ぜながら弱火で！
✅ 5. 仕上げて完成！
- 団子を串に3～4個ずつ刺す（なくてもOK）
- タレをたっぷりかける or 絡める
- 盛り付けたら、できたてをすぐ食べてね🍴✨
🎥【動画風レシピまとめ】みたらし団子の手順ざっくり5ステップ
動画っぽい構成で、流れをひと目で把握したい人向け！
▶ STEP1｜団子の生地をこねる
🧂 白玉粉100gに水を少しずつ加えながらこねる
👉 耳たぶくらいの柔らかさになったらOK！
▶ STEP2｜丸めてゆでる
🫧 丸めた団子を沸騰したお湯にIN！
👉 浮いてきたら+1〜2分ゆでて、冷水でキュッと冷やす！
▶ STEP3｜香ばしく焼く（お好みで）
🔥 フライパン or グリルでこんがり焼き目をつけると◎
👉 なくてもOKだけど、やるとお店感アップ！
▶ STEP4｜タレを作る
🍯 鍋に【しょうゆ・砂糖・みりん・水】を入れて加熱
＋【水溶き片栗粉】でとろみをつける！
▶ STEP5｜盛り付けて完成！
🍡 団子にタレをたっぷりかけて完成〜！
👉 串に刺すと見た目もかわいい♪
📊 分量早見表（1～2人前・3～4人前）
| 材料 | 1〜2人前（約6個） | 3〜4人前（約12個） |
|---|---|---|
| 白玉粉 | 50g | 100g |
| 水 | 約40〜50ml | 約80〜100ml |
| しょうゆ | 大さじ1 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1.5 | 大さじ3 |
| みりん | 小さじ1.5 | 大さじ1 |
| 水（タレ用） | 50ml | 100ml |
| 片栗粉 | 小さじ1 | 大さじ1 |
✅ 団子のサイズや数は、お好みで調整OK！
✅ タレの甘さは「砂糖」で好みに合わせて調整しよう🍯
🍡 美味しく作るためのちょっとしたコツ
🥄 アレンジのヒント
🛍️ おすすめアイテム
❓ よくあるQ&A｜みたらし団子の疑問を解決！
Q1. 白玉粉じゃなくて上新粉でも作れる？
A. はい、作れます！
上新粉で作ると、より歯ごたえのある団子になります。
もちもち感重視なら白玉粉、弾力感を出したいなら上新粉がおすすめ。
👉 どちらも試して、食感の違いを楽しんでみてね！
Q2. タレがドロドロになりすぎた！どうしたらいい？
A. 水で少しゆるめればOK！
水溶き片栗粉を入れすぎると固まりやすいので、
少し水を足して弱火でゆっくりのばすと調整しやすいよ👌
Q3. 串がない場合はどうすればいい？
A. お皿に盛ってOK！
串なしでも全く問題なし！
かわいい小皿に3個並べてタレをかけるだけで
立派な和スイーツになるよ🍡✨
⚠️ みたらし団子「あるある失敗例」＆対策
作るときにありがちな“ちょっとした落とし穴”も、事前にチェック！
😅 失敗①：団子がベタベタする or やわらかすぎる
→ 水の入れすぎ！
水は必ず少しずつ加えて調整してね。
不安なときは霧吹きで加えると失敗しにくいよ◎
😅 失敗②：タレがしょっぱい or 薄い
→ 味の好みは人それぞれ！
まずは基本の分量で作って、次回から微調整が◎
しょっぱいと感じたら、砂糖やみりんを少し足してみてね。
😅 失敗③：団子が固くなる
→ 冷蔵庫で長時間保存すると固くなるよ！
なるべく作った当日に食べるのがおすすめ🍴
余ったときは、電子レンジ or 湯せんで温め直すと、モチモチが復活！
🥢 串なしでも映える！かわいく盛りつける方法
「串がないけど、ちょっと見た目もかわいくしたい…」
そんなときの簡単なアイデアも紹介するね✨
🟢 小皿＋ミニフォークでおしゃれに
→ 和モダンな小鉢や豆皿に白玉を並べるだけで、カフェ風に☕
🟡 ガラスの器で清涼感アップ（夏に◎）
→ 冷やした団子に黒みつをかけて、氷入りのガラス器にIN！
🔴 抹茶やきな粉をかけて彩りUP
→ 白い団子にきな粉・抹茶・黒ごまをかければ
「地味になりがち」な見た目も、ぐっと華やかに🌿
💬 まとめ：おうちで作るからこそ、できたての感動！
みたらし団子は、
材料少なめ・作り方カンタン・アレンジ自由！
おうち時間のおやつや、ちょっとした手作りスイーツにもぴったり🍡
「甘じょっぱいタレの香り」がキッチンに広がる瞬間、きっと笑顔になれるはず😊
気になる方は、他のお団子レシピやアレンジもチェック👇
▶ 三色団子の作り方を見る
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