2020年8月15日放送の世界一受けたい授業で、TEAMNACS森崎博之先生が、北海道夏野菜の栗マロンかぼちゃについて紹介してくれました!

通販で買える!栗マロンかぼちゃ

中々入手困難な栗マロンかぼちゃですが、楽天で販売予約をしているショップを見つけたので、良かったら参考にしてみてください。

栗マロンかぼちゃ<予約販売>
産地直送!北海道産
栗マロンかぼちゃ【送料無料】
販売期間:2020年08月12日10時44分~
2020年10月16日23時59分
発  送:10月中旬から
価  格:3,000円 (税込)【送料無料】

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「栗マロンかぼちゃ」甘さの秘密

1本の蔓(つる)に6~10個ほどの実がなるのが通常のかぼちゃ栽培です。

 

しかし、この「栗マロンかぼちゃ」の場合には、1本の蔓(つる)で1個の実だけを栽培するんですね。

 

なぜそのようにするのかと言うと、栄養を1個に集中させて、かぼちゃのデンプンの量を増やすことで、甘みがふんだんに増加するからなんです。

 

すると、通常のかぼちゃの5~10倍ぐらいの甘さになると言われていますから、本当にすごいですね。

希少性の高いブランドかぼちゃ

農家さんの中でも、強いこだわりと情熱を持った方でないと、「栗マロンかぼちゃ」はそう簡単に出来るものではないらしいです。

 

なにしろ「メロンより難しい」とも言われるくらいですので。

 

また、どこでも手に入るわけでもなく、東京ですと伊勢丹あたりで取り扱っているとのことです。

まとめ

このスイーツのように甘い「栗マロンかぼちゃ」を味わうだけでもリッチな気分になれますが、さらに免疫力までアップするということですから、まずは1個お試しで通販予約してみようと思います!

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